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Il tag ‘verdura croccante’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a tutti coloro che amano gustare le verdure mantenendo la loro consistenza e freschezza. In questa sezione troverai suggerimenti sulla scelta e la preparazione delle varietà più adatte, tecniche di cottura per conservarne la croccantezza e idee per insalate, contorni e piatti veloci ma sani. È un punto di riferimento per scoprire come rendere le verdure protagoniste di pasti appetitosi e bilanciati, imparando ad apprezzarne gusto e benefici nutrizionali.
C’è un momento, aprendo il frigo, in cui ti accorgi che qualcosa non torna: l’insalata “era perfetta ieri”, i fragoli sono già molli, le zucchine hanno quell’aria triste da fine corsa. Eppure il frigo è freddo, fa il suo dovere.…